Pisang Bakar Keju

Description:
Saya merupakan salah satu penggemar berat PISANG. Bagaimanapun dia diolah.. selalu bisa nempel di lidah. Mungkin ini gara-gara ibu saya yang selalu menyediakan pisang di rumah. Dan tau sendiri lah.. yang namanya pisang di Indonesia amatlah beraneka ragam.. ada pisang raja, pisang kepok, pisang nangka, pisang raja bulu, pisang ambon, pisang tanduk, pisang oli, sampai pisang yang ukurannya segede-gede kelingking itu.. kami biasa menyebutnya Cau titit *jadi malu*

Sayangnya.. di sini.. pisang itu hanya ada dua macam saja.. eh, tiga denk.. itupun impor semua dari negara tropis..
Yang kesatu mirip pisang ambon, bisa didapat dimana aja, di semua supermarket dan toko buah dan sayur selalu ada.. dan sepanjang musim. :D Setiap kali hamil, biasanya buah ini yang selalu tidak tertolak masuk sampai perut.. Saya bisa habis 6 biji dalam sehari :D

Yang kedua mirip pisang tanduk, biasanya di sini sebut Kochbananen, bisa di dapat di toko-toko Asia, termasuk toko-toko Asia Barat (Arab, Afghanistan, India gitu deh) dan toko-toko Afrika. Mesti hati-hati milihnya, soalnya suka ada yang 'ngabagal' alias keras di bagian dalamnya.

Yang ketiga pisang yang kecil-kecil.. kaya cau t*t*t tadi.. tapi di sini mah namanya Babybananen. Kalau ini jarang ada, kalaupun ada biasanya di Supermarket besar atau mahal.. atau di toko khusus buah dan sayur.

Nah, kembali ke topik awal, pisang bakar keju ini merupakan penganan pisang favorit saya, disamping pisang goreng tentu saja.. Bikinnya gampang dan cepat.. enak pula...

Ingredients:
3 buah pisang tanduk yang udah masak bener (Kochbananen)
susu kental manis
keju parut
messes (di sini namanya Schokostreusel)

Directions:
1. pisang dipotong dua atau tiga (tergantung panjang pisangnya), kemudian di belah.
2. Tekan-tekan pisang sampai agak pipih
3. Panaskan mentega di wajan, bakar pisang di atas wajan sampai matang.
4. Susun pisang di atas piring, beri susu kental manis, parutan keju dan taburan messes.
5. siap dihidangkan.